Langt væk hjemmefra
- Edina Lázár
Edina Lázár er 21 år og er i gang med overbygningen PBA i International Hospitality Management på UCN. Edina er født i Rumænien og har sidenhen boet i Ungarn, og det var på en studiemesse i Budapest, at hun fik øjnene op for muligheden for at læse i Danmark.
”Først havde jeg ikke lyst til at rejse til Danmark, fordi jeg synes, at det var for koldt for mig. Det var en lidt sjov tanke, men så fandt jeg ud af, at de rent faktisk havde den uddannelse, jeg var interesseret i, og da jeg så hørte, at jeg ikke skulle betale noget for det, var jeg solgt. Jeg valgte Danmark, fordi jeg gerne ville opleve en ny kultur, og det at rejse og socialisere med andre mennesker er det, jeg bedst kunne tænke mig i et fremtidigt job.”
Projektbaseret læring en klar fordel
Edina er langt væk hjemmefra, men hun er rigtig glad for at læse på UCN. Hun synes, at fagene er spændende, og sætter hun stor pris på den måde, der undervises på;
”Jeg er glad for, at jeg valgte den uddannelse, for den projektbaserede læring er en virkelig god strategi, fordi den tvinger os til at lave research og studere selv. Jeg er blevet mere uafhængig og klog på grund af den projektbaserede læring. I øjeblikket arbejder vi på et projekt, som hjælper os med at finde ud af, hvordan en virksomhed i denne branche er bygget op, og hvad der er nødvendigt for at drive det. Vi skal komme med vores egne ideer samt opbygge vores eget firma ved at undersøge de juridiske og økonomiske regler i det land, hvor vi vil styre det fra. Det lærer man virkelig meget af.”
Femstjernede fremtidsdrømme
Edina har altid elsket at rejse, og hun har derfor meget svært ved at se sig selv sidde bag et skrivebord og ordne papirarbejde hele dagen. Hun vil derimod hellere ud at arbejde med andre mennesker og gribe de muligheder, som uddannelsen har åbnet for hende;
”Uddannelsen har åbnet mine øjne for, at der er virkelig mange muligheder her i livet. Min drøm er at blive en succesfuld forretningskvinde i hotelbranchen. Mit mål er selvfølgelig at blive leder på et femstjernet hotel eller endda eje mit eget en dag. På den anden side er en af mine andre passioner madlavning, og jeg kunne derfor også godt se mig selv lede en restaurant med Michelinstjerner. Alt i alt vil jeg foretrække at have et job, hvor jeg kan interagere med kunderne, rejse meget og lære om forskellige kulturer.”
Edinas råd til andre, der overvejer at rejse til Danmark for at læse, er, at de bare skal springe ud i det. Hun har oplevet, at den internationale studieforening er meget gæstfri og hjælpsom overfor alle nye, så man kommer helt sikkert ikke til at føle sig alene.
