Biologilærerens dag - bioteknologi
Kursusinformation
Vi sender information ud om kurset efter tilmeldingsfristen. Følg med inde på Nemstudie.dk.
På CFU's kursusoversigt kan du notere dato, klokkeslæt og adresse.
Fagligt indhold
Kurset består af to centrale undervisningsforløb, som kan bruges direkte i undervisningen:
Enzymer
Undersøgende arbejde med enzymaktivitet, betydningen af temperatur og pH samt modellering af enzymers funktion. Eleverne opstiller selv hypoteser, gennemfører forsøg og anvender modeller til at forklare biologiske mekanismer.
Pasteurisering med UVC
Dyrkning af bakterier fra omgivelserne og efterfølgende behandling med varme og UVC-lys. Effekten vurderes gennem bakterievækst, og eleverne modellerer, hvordan mikroorganismer påvirkes af forskellige behandlinger. Forløbet kobler direkte til fødevaresikkerhed, energiforbrug og bæredygtige løsninger.
Kurset giver konkrete elevaktiviteter, materialelister og didaktiske greb til at arbejde undersøgende og modellerende i biologi – samt inspiration til at koble bioteknologi til bæredygtighed og fællesfagligt arbejde
Hvem henvender kurset sig til?
Biologilærere i udskolingen.
Underviser
Brian Ravnborg, pædagogisk konsulent UCN CFU